一、任职资格:
1、三年以上川菜烹饪经验，熟知各类基本川菜做法。
2、持有烹饪相关证件者优先。
3、技艺精湛，出菜速度快菜品多者优先。
4、无不良信用记录，无不良嗜好，无拒签史。

5、年龄30-60岁
二、工作时间:
每周6天，每天9小时，加班另计。

三、薪资待遇（起薪）：
杂工：1800美元/月
油锅：2200美元/月
帮炒：2700美元/月
炒锅：3000美元/月
主厨：3500美元/月

四、餐馆同时招聘以下职位：
1、洗碗工，无语言要求，每天工作10小时，2000美元/月
2、其他菜系厨师，无语言要求，（粤菜，面点，拉面，配料火锅等），年薪20万以上。
3、服务员，需要常用基础英语，2500美元/月+小费，年薪25万左右。
备注：
1、本招聘工作地点为美国华人餐馆，无硬性语言要求。
2、工作生活环境：雇主提供食宿，工作时间一般为10小时，加班比较频繁。
3、薪资方面：初始(第一个月)从打杂开始做起，提升速度取决于你的烹饪技术，技术过硬的可第二个月直接做主厨，国内熟练的川菜师傅基本都能实现月平均工资2万人民币以上。

4、可夫妻一同前往，配偶在餐馆工作（工资约1.2万每月）。

美国的中餐厅大概分两种，一种叫堂吃店，即装修的比较精致的餐厅，一般规模不大，菜的价格高些，10几美金到20美金，在这种店做服务员小费比较高。 另一种是自助餐厅（buffet）,自助餐厅有的规模庞大，一次几百个客人吃饭。

比如想当厨师，但没有任何厨艺，可以从帮厨做起，帮忙切菜。只要勤快就可以做好。有了经验，其他厨师带着做以后就可以做厨师了。帮厨工资自然不高，现在在美国做帮厨大概工资在2000美元左右，老板包吃住。美国住的条件都很好。华人餐厅老板都很有钱，一般老板都是专门买的别墅，厨师，服务员都住在别墅里，一人一间。
手艺好了以后可以做厨师，这个时候工作选择会很多，跳槽很容易。厨艺是最关键，另外美国人很喜欢吃甜食。做菜的手法要进行改良适合他们的口味。好的厨师收入就会高的多，4000-5000美金都有可能。
如果成为厨师长，自然收入就很高。在美国很多种餐厅，他们的格局是老板管前台，另外一个合伙人就是厨师长。如果手艺好，自己开餐厅也很普遍。
很多人关心语言不好，怎么在美国工作生活。如果英文一点都不会，最好先在华人区工作，美国的华人区基本和在中国一样，大多数都是中国人，中国人开有各种生意，羊肉泡馍，烤羊肉串等，当然这些一般都是在纽约，洛杉矶大城市。