首页>>新闻频道>>华人新闻

日本研究发现二氧化碳增加会导致大米营养减少
浏览次数:36 次发布时间:2018-5-29 9:10:35来源:中国出国劳务信息网

  中新网5月28日电 据日本媒体报道,由东京大学等组成的国际团队日前得出的研究结果显示,如果造成全球变暖的二氧化碳排放照此持续下去导致大气中的二氧化碳浓度上升,本世纪后半叶大米中含有的矿物质和维生素等营养成分将大幅减少。

  虽然日本人饮食结构中大米所占比例不到20%(按卡路里计算),不用担心健康受到影响,但对于半数以上依靠大米的东南亚等地发展中国家而言,大米营养成分减少加之全球变暖引起的收获量下降所造成的营养不足恐将导致儿童发育推迟。

本“煮饭仙人”村嶋孟煮制的米饭。中新社记者 于琨 摄 资料图:米饭。      中新社记者 于琨 摄

  二氧化碳是由工厂、发电站、汽车等排放的代表性温室气体。团队成员、前东大教授小林和彦(现为茨城大学研究员)表示:“排放了大量二氧化碳的日本应该致力于帮助发展中国家改善营养等。”

  该团队采用可改变稻子周围二氧化碳浓度的装置进行了实验。他们以预计数十年后将会达到的浓度种植了“越光”等在亚洲普及的18种大米,对糙米中含有的营养成分进行了调查。

  结果发现,与目前相比,蛋白质、铁及B族维生素平均分别减少了10%、8%和13~30%。这可能是稻子过量吸收了碳,导致其对维生素原料和矿物质的吸收变得困难。

  据设想,解决这一问题的方法有多吃肉类和蔬菜实现营养来源多元化或者通过向农地施肥补充矿物质。不过研究认为,经济并不富裕的发展中国家人们难以实行,有必要向其提供支援。

  该研究成果被发表在美国科学期刊《Science Advances》。

名企推荐
华人新闻 政策法规 出国指南 海外生活 异国风情 劳务资讯 签证动态 移民留学

金牌企业

我也要出现在这里

关于我们| 法律声明| 隐私声明| 服务条款| 广告服务| 出国联盟| 帮助中心| 联系我们|

2016-2017年最新出国劳务信息 加拿大厨师工人、 澳大利亚技术工人、德国厨师、 英国劳务信息、 韩国教师、 日本工人、 新加坡厨师服务员、马来西亚电焊、 西班牙厨师建筑、 苏丹迪拜厨师、 各国签证、 以色列建筑工人、 卡塔尔工人、 意大利劳务、 荷兰电子工人、 新加坡中文教师 正规劳务信息 2016年最新出国劳务信息

本网站所有内容的真实性、可信性、合法性请自主判断,本网站不承担任何责任。360网站安全检测平台

业务QQ:314856562邮箱:zhongguolaowu@163.com电话:0538-2578987 微信公众服务号:weixinwo5

Copyright @ 2007-2019 laowuxx.com All rights reserved 中国出国劳务信息网 鲁ICP备19015315号-1 版权所有  未经laowuxx.com书面授权严禁转载和复制本站任何信息和文章。