如今，商家为了营销，只要能够用得上的概念都可以成为一张出手的王牌，比如已被央视明文叫停的“非转基因”概念，从科学研究与世界各国对转基因的逐渐理解与放开情况来看，转基因食品是未来发展的趋势，商家可以积极探寻未来商业发展的平衡点，但莫要因为市场趋利进行概念炒作，误导消费者，赚取利益。

今年3.15期间，维护消费者权益、保障消费知情权又成为人们街头巷尾热议的话题，但在食用油领域，部分商家大打“非转基因”概念，以此为卖点堂而皇之的坐地起价，甚至标出天价，影响消费者的选择和判断，今日我们来探究这些商家背后的动机，消费者究竟为多少商家的营销噱头在买单。

食用油中 不含转基因成分

针对食用油的转基因与非转基因概念，不管是以转基因作物还是非转基因作物作为原料生产加工的食用油，都是不含转基因成分的，因为基因作为DNA、RNA上具有遗传效应的片段，只存在于蛋白质中，而在加工的过程中，食用油中已经不含蛋白质。

细心的消费者如果查看市面上销售的食用油包装就可发现，食用油标签上的“营养成分表”，蛋白质含量均显示为零，这是我们在高中生物学中学到的常识。

食用油中的“转”与“非转”，仅仅是针对加工原料，压根就与食品安全毫无瓜葛，更谈不上“非转基因“更安全了。转基因食用油与非转基因食用油实际上一样，并无区别。

在安全层面上，实际上转基因技术不仅没有危险，反而更加安全。在我国大量被接种的乙肝疫苗，其原理也是利用了转基因技术，而一些转基因技术还能帮助人类对抗疾病，如转基因黄金大米富含胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，可帮助预防儿童失明症。

事实上，转基因食品不仅得到国内科学界的安全认可，也得到国外专家学者的支持。举两个例子：美国食品药品监督管理局通过漫长严格的科学评估，近期认定一种转基因三文鱼与非转基因三文鱼在食用安全性和营养方面无区别，并批准了该转基因三文鱼作为食品上市;而在更早的2014年10月16日，由中国科学院和美国科学院联合举办的全球转基因农作物发展现状和未来展望国际研讨会上，美国科学院院士皮特·雷文表示，目前全球食用过转基因食品的人数超过几十亿，尚没有一例人畜食用转基因食品出现安全问题的情况。

(责编：刘琼)